KINK Berlin – Fine Dining Restaurant mit kreativer Küche und künstlerischem Anspruch in Prenzlauer Berg
Moderne Gastronomie im KINK Berlin – Innovative Küche, lokale Zutaten und kulinarische Erlebnisvielfalt
KINK Berlin – Kulinarik trifft Kunst: Fine Dining mit regionalem Fokus im Herzen Berlins
KINK Küche – Erlebnisgastronomie, kreative Menüs & Fine Dining in Berlin
Fine Dining Restaurant KINK Berlin – Kunstvolle Küche, regionale Produkte und progressive Kulinarik

Sauerteigbrot * von KEIT Bäckerei Berlin (v+) mit hausgemachter, saisonaler Butter (v)

Marinierte Oliven (v+) (GF)

Fines Saint Kerber
No.2 Austern
mit klassischer Mignonette und Zitrone (GF)

Pommes *
mit geräucherter Paprika-Aioli (v+) (GF)

Erdbeer- & Tomatensalat *
mit Radieschen und Daikon-Blättern, geschwenkt in Wasabi-Vinaigrette

Gegrillte Pfifferlinge *
mit frischem Kombu, Schalotten-Dressing und Sherry Sabayon (v) (GF)

Burrata * mit gegrilltem Lauch und Trüffelhonig (v)(GF möglich)

Crudo *
roher Hamachi mit Cantaloupe Agua Chili, Basilikum Öl und Dill-Blüten (GF)

Gegrillter Tintenfisch mit Sambal-Chili-Sauce, Sojabohnen und Thai-Basilikum

Ibérico Schwein *
mit Zitrus-Vinaigrette, Kumquat und Süßkartoffel

Mais Flautas * gefüllt mit gegrilltem Spinat und Kartoffeln, serviert mit Salsa Tattemada, Achioteöl und Sauerrahm (v) (GF)
(v+ möglich)

Gegrilltes Hähnchen *
ein ganzes Frühlingshähnchen mit XO-Sauce und eingelegtem Daikon (GF)

Fisch vom Holzgrill mit tomatillo ponzu (GF)

Rind vom Holzgrill am Knochen zum Teilen
30 Tage trockengereift von unserer Küche

Schokoladenfondant * mit Amaretto-Sabayon und Amarena Kirschen (v)(beinhaltet Alkohol)

Bergamotte-Sorbet * auf Earl-Grey-Gelee, mit Zitronengrasöl und Baiser (v+)(GF)

Käse-Auswahl mit Orangenblütenhonig (GF)

(v) vegetarisch
(v+) vegan
(GF) Glutenfrei

*Sharing-Menü/ Feed me please

Wir akzeptieren ausschließlich Kartenzahlung.