UNSERE KÜCHE
Restaurant in
Berlin Mitte-Prenzlauer Berg.
Moderne Küche über offenem Feuer.
Come as strangers. Leave as friends.
DIE KÜCHE
Echtes Feuer. Offene Küche. Nie langweilig.
Im KINK beginnt das Kochen mit echtem Feuer. Flammen, Rauch und der unverwechselbare Duft von Essen direkt vom Grill geben den Ton an. Unsere Küche verbindet besondere Zutaten, internationale Einflüsse und einen verspielten Blick auf moderne Küche.
Von bunten pflanzlichen Gerichten bis zu perfekt gegrilltem Fleisch und Fisch: Jedes Gericht hat Charakter, Ideen und Geschmack. Zugänglich, manchmal überraschend, immer köstlich.
Denn im KINK ist Platz für alles, nur nicht für langweiliges Essen.
SPEISEKARTE
Unsere Karte
Sauerteigbrot5,00
von KEIT Bäckerei Berlin (v+) mit hausgemachter, saisonaler Butter (v)
Marinierte Oliven4,00
(v+) (GF)
Auster La Môme4,50 / 12,00
Mini-Special von Familie le Geay mit Granny Smith Apfel-Champagner-Essig Mignonette (GF). Eine Auster 4,50, drei Austern 12,00
Pommes6,00
mit geräucherter Paprika-Aioli (v+) (GF)
Erdbeer- und Tomatensalat12,00
mit Radieschen und Daikon-Blättern, geschwenkt in Wasabi-Vinaigrette
Gegrillte Pfifferlinge14,00
mit frischem Kombu, Schalotten-Dressing und Sherry Sabayon (v) (GF)
Burrata14,00
mit gegrilltem Lauch und Trüffelhonig (v), GF möglich
Crudo16,00
roher Hamachi mit Cantaloupe Agua Chili, Basilikumöl und Dill-Blüten (GF)
Gegrillter Tintenfisch17,00
mit Sambal-Chili-Sauce, Sojabohnen und Thai-Basilikum
Ibérico Schwein16,00
mit Zitrus-Vinaigrette, Kumquat und Süßkartoffel
Mais Flautas19,00
gefüllt mit gegrilltem Spinat und Kartoffeln, serviert mit Salsa Tattemada, Achioteöl und Sauerrahm (v) (GF), v+ möglich
Gegrilltes Hähnchen26,00
ein ganzes Frühlingshähnchen mit XO-Sauce und eingelegtem Daikon (GF)
Fisch vom HolzgrillTagesauswahl
mit Tomatillo Ponzu (GF). Bitte fragt vor Ort nach der heutigen Auswahl.
Rind vom Holzgrill am Knochen, zum TeilenTagesauswahl
30 Tage trockengereift von unserer Küche. Bitte fragt vor Ort nach der heutigen Auswahl.
Schokoladenfondant13,00
mit Amaretto-Sabayon und Amarena-Kirschen (v), beinhaltet Alkohol
Bergamotte-Sorbet9,00
auf Earl-Grey-Gelee, mit Zitronengrasöl und Baiser (v+) (GF)
Käse-Auswahl6,00 pro Stück
mit Orangenblütenhonig (GF)
Sharing-Menü „Feed me please“55,00 pro Person
ab vier Gästen. Wir stellen die mit * gekennzeichneten Gerichte für euch zusammen.
(v) vegetarisch · (v+) vegan · (GF) glutenfrei · Wir akzeptieren ausschließlich Kartenzahlung.
GUT ZU WISSEN
Restaurant in Berlin Mitte-Prenzlauer Berg. Öffnungszeiten, Reservierung und Anfahrt.
Das KINK Restaurant ist täglich ab 18 Uhr für euch da. Ob Dinner zu zweit, besonderer Anlass oder Abend mit Freunden: Unsere Küche bringt kräftige Aromen und kreative Gerichte auf den Tisch. Die Bar hat donnerstags bis samstags bis 2 Uhr geöffnet, an den anderen Tagen bis Mitternacht, es bleibt also viel Zeit für den Abend.
Reservieren geht ganz einfach online, ob zu zweit oder mit Freunden. Für größere Runden bieten wir flexible Lösungen und private Eventräume wie unseren Private Dining Room. Auch ohne Reservierung seid ihr willkommen, solange Plätze frei sind. Am Wochenende empfehlen wir aber, vorher zu buchen.
Im Mittelpunkt unseres Restaurants steht die offene Küche, in der über echtem Feuer gekocht wird. Unsere Karte verbindet saisonale Zutaten, internationale Einflüsse und einen kreativen Umgang mit Geschmack, und vegetarische und vegane Gerichte bekommen genauso viel Aufmerksamkeit wie Fleisch und Fisch. Ihr habt besondere Ernährungswünsche? Sagt einfach bei der Reservierung Bescheid.
Ihr findet uns auf dem Pfefferberg, Schönhauser Allee 176, eine Minute zu Fuß vom U-Bahnhof Senefelderplatz. Nach dem Dinner geht der Abend weiter, mit Signature Cocktails in unserer Bar.
Ihr plant etwas Besonderes? Schaut euch unsere Räume an oder findet auf der Kontaktseite Anfahrt und Ansprechpartner.
RESERVIERUNG
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Für Dinner, Drinks und einen Abend, an den du dich gern erinnerst.
Schönhauser Allee 176 · 10119 Berlin
Restaurant täglich ab 18 Uhr geöffnet.
Du planst ein Treffen mit 25 Gästen oder mehr? Dann nutze bitte unser Formular für Eventanfragen für ein Angebot nach Maß.