Buzzy Nights

Bar

„Ohne Basics, keine Verrücktheiten“ Klingt einfach, ist es aber nicht. Wir halten nichts von schnelllebigen Trends – lieber die Klassiker neu gedacht. Erdung statt Eskapismus.

„Uns interessiert, was bleibt. Was wirkt. Was uns und den Gast berührt. Alles andere ist Blendwerk.“
Und wenn doch mal ein neues Highlight auf der Karte landet, dann hat es Tiefe. Und den Geist des Entdeckens.

Der Raum? Ehemals Ballsaal, heute ein Ort mit Charakter: hohe Decken, französische Fenstertüren, darüber die leuchtende Space Knot-Installation von Kerim Seiler – ein Kunstwerk, das wie ein guter Drink bleibt: schwebend, stark, irisierend - unvergesslich.

DRINKS

Vodka Match Soda Kaffir Lime Leaf Grey Goose Vodka, Vermouth,
Marquis de Saint Loup, Calvados, Matcha, Verjus, Soda

12.00

Call me Old Fashioned Eminente 7, Imperial Solera 23 Rum, Amontillado Sherry, Dry Chocolade, Patchouli, Banana Water

13.00

Amer London No. 3 Gin, Lime, Gentian, TH Botanical Tonic, Grapefruitoils, Olive

12.00

Pineapple Pisco Punch La Caravedo Torontel Pisco, Pineapple Tonka, Raspberry Ruby Port Wine

14.00

Shiso Paloma Patron Silver Tequila, Green Shiso, Grapefruit, TH Pink Grapefruit, Clarified with Almond Milk

12.00

Amber Tea Beurre Noisette washed Hennessy Cognac, Eminente 7y Rum, Peach, Earl Grey

14.00

Penicillin Monkey Shoulder Blended Malt, Laphroaig 10, Lemon, PSM Ginger Liquer, Honey

14.00

Alkoholfrei

Pea & Physalis Seedlip Garden 108, Tomato Pai Mu Tan Tea,
Strawberry, Verjus

12.00

Nebukadnezar Tanqueray 0,0%, Lapsang Souchong Pearls, Lime Cordial, Ginger, Mandarin

12.00

Nogroni Juniper, Martini Vibrante, Undone Bitter

11.00

VirGin Tonic Tanqueray, Thomas Henry Dry Tonic

11.00

Floreale Collins Martini Floreale, Granny Smith Cordial, TH Soda

11.00