Barkarte


BARKARTE
Minerva
Short

Alipus St Ana Mezcal | Don Julio Blanco | Kaffee | Granny Smith Weizengras | Holunderblüte | Limette

14.00
Long

Mit einem Splash Thomas Henry Pink Grapefruit Soda wird der Drink zu einer exotischen Paloma Variante

13.00
Calle Matadero No 5
Short

Bacardi Cuatro | Batavia Arrack | Noilly Prat Ambré | Galgant Zitronenmyrte | Thymian | Ananas | Agave | Freimeister Kollektiv Krause Minze | Champagner

14.50
Long

Mit Soda statt Champagner wird es zu einer etwas anderen Mojito Variante

11.00
Lila & Nita
Short

Talisker Ten redestilliert mit Tonka und Szechuanpfeffer Winterweizen | Faude Blutorangengeist | Humbel Basler Langstieler | Zitrone | Ahorn | Roter Wermut

13.50
Long

Mit Ginger Ale getoppt, wird es zu einem würzig rauchigen Horse‘s Neck Twist

12.00
Mata Hari
Short

Ketel One Vodka | Erdbeere | Rhabarber | Aperol | Sellerie |

11.00
Long

Mit Thomas Henry Botanical Tonic wird der Drink zu einem erfrischend, herbalen Highball

11.00
Nikkei Punch
Short

La Caravedo Pisco | Pisco Malpaso | Gelbe Paprika | Ananas | Yuzu | Kardamom | Weisse Schokolade | Weisser Tee | Orinoco Bitters | Kurkuma | gefiltert mit Soja Milch

12.00
Long

Mit einem hausgemachten Kefir aus gerösteter Kokosnuss wird aus dem Punch ein exotischer Highball

12.50
Journey To Lesley
Short

Hendrick’s Gin | Hendrick’s Quinetum | Calvados | Rose | Granatapfel | Himbeere | Takju | Zitrone

12.50
Long

Mit Cider versetzt für eine spritzige Perlage und akzentuierte Apfel Aromen

12.50