La Zelandaise | Crassostrea Gigas | Niederlande
1 Auster | 3 Austern
Buerre Blanc | Haselnuss | Holunderblüte
Geräucherte Scamorza | Erbse | Amalfizitrone
Stracciatella | Tomaten Garum | Kapernbeere
Grapefruit | Blumenkohl | Rettich | Piment d´Espelette
Chimichurri | Puntarelle | Sardelle | Salzzitrone
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Rote Bete | Fermentierte Beere | Berliner Brikett
Brunnenkresse | Buschbohne | Yuzu Kosho | Bohnenkraut
Karotte | Mais | Fermentierte Pfefferkornjus
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Parmesan Sauce | Sommertrüffel
Mojo Rojo
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Topinambur | Grüner Apfel | Dill
Pastinake | Schokolade | Steinpilz
Kirsche | Kakaonibs | Zitronenmelisse
Früchtebrot | KINK Chutney