Kink Tasting MENÜ

Vegetarisches 3-Gang Menü

58.00 EUR pro Person

Chicorée-Salat

Walnuss | Orange | Ubriaco Käse

Pasta "Bigoli"

Wintertrüffel | Zitronenasche | Kräuteröl

Hagebutten Sorbet

Wildrose | Piemont Haselnuss

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3-Gang Menü

64.00 EUR pro Person

"Fang des Tages"

Kräuterseitling | Wirsing | Topinambur | Sardellen-Garum

Picanha

Kalb | Grünkohl | Schwarzer Knoblauch | Birne

Hagebutten Sorbet

Wildrose | Piemont Haselnuss